Michael Mack dans le Temps du premier jour de l'été: "L'opinion publique subit la désinformation de certaines organisations non gouvernementales que les responsables politiques n'ont pas le courage moral d'affronter. Seule une région riche comme l'Europe peut se payer le luxe de renchérir les prix de sa production agricole en refusant les OGM. je ne comprends pas, par exemple, pourquoi les Européens rejettent catégoriquement les OGM mais acceptent de manger de la viande provenant d'animaux nourris aux OGM et s'alimentent sans réticence lors de leurs séjours aux Etats-Unis."
En effet!
La viande n'a pas bonne presse. Les animaux dévorent un max de fourrage (entre 7 et 16 kg pour un kg de viande!). En plus les vaches et autres ruminants dégagent du 
«Oui, les émeutes de la faim placent la communauté internationale devant ses responsabilités», a répondu hier le secrétaire général de l'ONU à quelque 1500 Genevois venus l'interpeller au Palais des Nations. Ban Ki-moon n'a pas la solution miracle, juste une méthode, ajoute le journaliste de la Tribune ce matin: «aborder tout cela de façon globale». De qui se moque-t-on?