La fin des paysans, est-ce la faim du monde? (07/09/2009)
Les urbains se sont toujours fichus des agriculteurs, ces bouseux, ces péouais. Sauf quand ils ont faim et encore. D'abord parce que la plupart des urbains en sortent.
Ces paysans qui viennent grossir les faubourgs gigantesques des mégaloples connaissent la dureté de la condition de vie à la campagne: dureté de la terre, rigueur de la nature, rapacité des oiseaux, des rats, des vermines, des herbes concurrentes, qui ne vous laissent aucun répit. Banalité de la vie rurale, pression sociale du village, éloignement des soins médicaux et des divertissements. Sauf la télé, souvent le seul meuble de la maison, quand l'Etat a bien voulu tirer une ligne électrique pour son administration où chacun branche un fil vagabond.
Voilà la vie du paysan! A mille lieux de Martine à la ferme, que nous sert la Migros dans ses spots publicitaires, ou des Jardins de cocagne que veulent imposer à Genève les tenants de la souveraineté alimentaire.
Pas étonnant que les gens des campagnes cherchent à échapper à cette condition, même si c'est souvent pour tomber plus bas encore. Car, aux conditions non paradisiaques de la vie à la campagne, s'ajoutent les rigueurs des politiques, qui rarement mettent l'agriculteur au rang des priorités nationales, et du marché mondial, qui lui a fait le choix du tout commerce parfois au mépris de la nature.
La fin des petits paysans, est-ce la faim du monde?
C'est une question délicate. Elle ne concerne pas que le sud, mais est au coeur de la politique du nord.
Le secteur agricole connaîtra-t-il la même évolution qu'a vécu la plupart des autres secteurs: la pharmacie (quelques grands groupes fabricants et des milliers d'officines commerçantes), le commerce de détail où l'épicier a cédé face aux chaînes intégrées? La médecine et le droit, secteurs des professions libérales par excellence, suivent désormais le même chemin. Le médecin et l'avocat de famille doivent eux aussi intégrer des cabinets de groupe et bientôt des franchises des cliniques et même des réseaux d'assurances.
Combien de paysans demain en Suisse en France? Moins qu'aujourd'hui sans doute, malgré la volonté populaire et constitutionnelle de 1995 de maintenir une agriculture forte, productive et écologique, attachée à la sécurité alimentaire, à la conservation des ressources naturelles et à l’entretien du paysage rural et à l’occupation décentralisée du territoire.
Les médecins qui se comportent de plus en plus comme des paysans et qui vivent plus encore qu'eux d'une fiscalité obligatoire (les cotisations aux assurances maladie) devraient rester philosophes à l'heure du lancement d'une initiative pour une médecine de famille "forte, naturelle, attachée à la sécurité médicale, à la conservation des défenses naturelles et à l’occupation décentralisée du territoire" (c'est ma lecture de leur article constitutionnel).
08:50 | Lien permanent | Commentaires (2)
Commentaires
"maintenir une agriculture forte, productive et écologique, attachée à la sécurité alimentaire, à la conservation des ressources naturelles et à l’entretien du paysage rural et à l’occupation décentralisée du territoire".
(la dernière, surtout pas)
C'est sur une voie sans issue que l'OMC a mené les pays du monde, leur peuple avec, car ils ont touché à l'essentiel. La terre de chacun des peuples qui fournit au travers des plantes spécifiques à chaque pays, le premier médicament pour préserver une bonne santé à chacun.
Je m'explique: L'herbe est un panel de plantes médicinales, les animaux broutant et ruminant sont les vecteurs de "ce médicament naturel" redistribué dans le lait et la viande, notamment.
Vous trouvez au Bresil des plantes analogues aux nôtres pour les mêmes maux!
Idem en Australie, idem au nord et au sud de l'Europe, tout comme en Amérique et au Japon! Mais elles sont propres aux gens vivant sous leurs latitudes!
En ayant organisé un commerce mondial, le lait et la viande (entre autres)venant d'ailleurs, n'est plus porteur des bons nutriments pour les peuplades qui ne sont pas sous les mêmes latitudes que les origines des produits.
De fait on déstabilise la santé mondiale par toutes ces importations, sans compter les problèmes écologiques engendrés.
C'est exactement la même problématique que les fruits et légumes de saison dont on nous prône aujourd'hui la priorité!
Résultat il faut que chaque pays mettent en priorité sa sécurité alimentaire et cela hors contexte économique et financier. Donc le libre échange commercial ALIMENTAIRE a vécu et il faut l'enterrer, avant qu'il nous enterre!
Écrit par : Corélande | 07/09/2009
On se demande ce qui vous dérange chez les jardins de cocagne. que leur reprochez vous? d'innover? De ne pas chassez les subventions comme les paysans productivistes que portez aux nues? de rapprocher les citadins du travail de la terre? quel mépris, quel morgue !
Écrit par : Anastase | 07/09/2009